El certamen tendrá lugar mañana en Caso, y contará con la periodista Aitana Castaño como pregonera
28 ago 2026 . Actualizado a las 11:45 h.El certamen del queso Casín celebrará mañana en Caso su trigésimo sexta edición con una jornada dedicada a la promoción de esta variedad a través de catas, degustaciones, gastronomía y actividades culturales y que incluirá un mercado tradicional con más de 25 expositores, juegos tradicionales y música.
La cita, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, mantendrá por segundo año consecutivo el formato sin concurso para elegir el mejor queso debido a que la Denominación de Origen Protegida cuenta actualmente con dos únicas queserías elaboradoras, Quesería Redes, en El Campu, y Quesería Ca Llechi, en Pintueles (Piloña).
La periodista y escritora asturiana Aitana Castaño será la pregonera de esta edición en la que se entregará el Casín d’Oru 2026 a título póstumo a María Digna Ovana Lobeto, conocida como «Maruja de la Marea», de Casa Maruja. El Casín, considerado uno de los quesos más antiguos de Europa, se caracteriza por su elaboración artesanal, su aroma intenso y su sabor fuerte, picante y ligeramente amargo y cuenta con Denominación de Origen Protegida desde 2013, informa Efe.