4.079 variedades de quesos de 45 países concursarán en el World Cheese Awards en Oviedo

LA Voz REDACCION

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Premios World Cheese Awards
Premios World Cheese Awards World Cheese Awards

Se trata de un récord histórico en la participación de un certamen que ya ha celebrado 32 ediciones

13 oct 2021 . Actualizado a las 16:56 h.

El Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival, que se celebrará del 3 al 6 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo, llevará a la capital del Principado 4.079 variedades procedentes de 45 países para concursar en el World Cheese Awards (WCA) 2021, acto central de este certamen.

El consejero de Medio Rural y Cohesión Territorial, Alejandro Calvo, que ha participado este miércoles en la reunión del comité de dirección de este certamen, ha subrayado que el WCA supone «una marca de calidad que sirve para la comercialización de estos productos, como ocurre con las guía de vinos».

En esta reunión, en la que también han participado el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, junto con el concejal de Hostelería, Turismo y Congresos de Oviedo, Alfredo Quintana; el presidente del comité de honor, Santiago Menéndez de Luarca, y la CEO del Instituto del Queso, Luisa Villegas, se han analizado las novedades en cuanto a aforos y programación del festival.