Ni todo lo que nos han dicho nuestros abuelos va a misa, ni los nuevos gurús de las dietas nos van a dejar un tipazo. La doctora Cristina Tejera, especialista en endocrinología y nutrición del CHUF, nos ayuda a desmontar o entender 10 mitos sobre la alimentación.
El grupo familiar francés recogió 513 millones de litros de leche a 1.500 ganaderos gallegos en el 2019, entre los que están los dueños de 836 granjas certificadas en bienestar animal.
La bióloga Ana Belén Crujeiras explica cómo el ambiente influye en el ADN
Los derivados lácteos industriales subieron más de un 8 % en la última puja de Fonterra
El producto, que no precisa frío y tiene una vida útil de más de 270 días, de la cooperativa CLUN fue reconocido en los Superior Taste Awards
Seis empresa y siete grupos científicos demostraron los beneficios de los productos del mar y de la huerta gallega
Los beneficios de los productos gallegos de mar y huerta se testaron en 250 familias
Adiós a los malos hábitos. ¿El tabaco forma ya parte de tu pasado?, ¿has logrado dejar de comerte las uñas? o ¿te has deshecho de esos kilos de más? Conoce algunas de las cosas buenas que ha traído este tiempo de encierro
Se trata de una represalia por los subsidios europeos a Airbus, competidora de Boeing
El líder del PSdeG llama a desarrollar el Banco de Terras y a tomar medidas para frenar la caída de precios de la leche
Los vecinos utilizan plásticos reciclados para hacer flores y alegrar el ambiente
El litro de leche en origen ya se paga a 32,3 céntimos, la cifra más baja desde octubre
La caída del consumo de leche en el mundo ha llevado a que países como Alemania o Francia hayan pedido a sus ganaderos que moderen la producción. Aunque Galicia es todavía una comunidad deficitaria a la hora de cubrir su demanda de esta materia prima, el debate ha llegado como una estrategia para aumentar los precios
El director general de Clun dice que Galicia tiene enormes posibilidades en el sector lácteo y apenas las ha jugado
El ministerio financia 54 investigaciones. La Universidad de Oviedo es la institución que logra más recursos, con 44 proyectos y 4,8 millones
La firma gallega comercializa en España los nuevos postres de la cooperativa californiana Blue Diamond Growers
Más de una veintena de artículos científicos analizan los efectos del virus y las consecuencias del confinamiento en la salud. Gran parte de las publicaciones son realizadas por personal sanitario y hay una firmada por el consejero de Ciencia, Borja Sánchez. Las repercusiones del confinamiento, los problemas psicológicos, la separación familiar o el movimiento ciudadano de solidaridad ocupan algunos de los estudios
El Refugio de Oleiros reabre sus puertas tras tres meses cerrado y ofreciendo, «como siempre», los mejores pescados del día
La cocina ha sido una de las creativas alternativas a la que muchos niños han recurrido para ocupar el tiempo durante el confinamiento. En algunos casos espoleados por sus padres. En otros, para sorpresa y orgullo de estos, por iniciativa propia. La repostería, claro, ha sido la gran tentación pero no ha faltado quien se ha aventurado con menús al completo