TEMA Gastronomía

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19 sep 2020

Estos son los trucos de cocina de los chefs gallegos

Sus platos dejan huella. Sus manos consiguen conquistar a los paladares más exigentes, por eso están en el firmamento de los fogones. Hoy nos descubren para YES algunos pasos que ellos han automatizado en su día a día, pero que pueden suponer toda una revolución en las recetas de otros

María Vidal

16 sep 2020
Un camarero atiende a unos clientes en un bar de Oviedo

Once restaurantes con dos meses de menús al 50%

Cientos de restaurantes de todo el país se han sumado a esta iniciativa bautizada como «Volvamos a los restaurantes». Estos son los once negocios asturianos que participan

Carla Vega