27 oct 2020
El Thalasso Las Sirenas ofrece para comer en casa los platos de su menú y su carta
El restaurante del hotel de Viveiro impulsa un novedoso servicio de «take away»
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
26 oct 2020
25 oct 2020
Luis Mari Uranga, parrillero: «La comida tiene que saber a lo que te estás comiendo»
Desde su asador Xixario en Orio elevó al besugo a la parrilla a los cielos de los paladares más exigentes. Las lonjas gallegas sostienen su discurso de producto: existe una dieta atlántica capaz de superar a cualquiera.
25 oct 2020
Emprendedoras en tiempos de covid desde la Costa da Morte
Cámpings, restaurantes, peluquerías, pizzerías y tiendas cobran vida con ellas
25 oct 2020
Juan Echanove: «Si tuviese otra vida, seguro que sería cocinero»
Representa como pocos el disfrute del buen vivir. Del placer de una buena mesa y, aún más, de un buen vino. Ha hecho de la cocina su segundo hogar. Y confiesa que hoy no entiende su labor como actor sin la de gastrónomo. Aprovechamos su estancia en Galicia para ahondar en su vertiente gourmet
25 oct 2020
Seis recetas para que tus hijos coman pescado
Es una batalla perdida en muchos hogares, pero si le pones ganas y creatividad podrás transformar el rechazo de los peques de llevarse a la boca uno de nuestros manjares por caras de ilusión. Los cocineros Javier Olleros y Adrián Fuentes nos dan las pautas del éxito
05 nov 2020
Marisquerías de autor: los templos de Neptuno
Son «las marisquerías del siglo XXI», según Ferran Adrià. Miman los mejores productos del mar e innovan en las elaboraciones, manteniendo su esencia, ya que los ingredientes que usan se cuentan con los dedos de una mano
24 oct 2020
Portugal devuelve el IVA gastado en restaurantes, alojamiento y cultura
El Gobierno pretende incentivar el consumo en tres de los sectores más castigados por la crisis sanitaria
23 oct 2020
Pizzería Terra Mia: Una versión contemporánea y personal de la auténtica pizza napolitana
Combina ingredientes con denominación de origen que trae de Italia con otros productos locales para elaborar versiones sorprendentes y sabrosas de uno de los emblemas de la cocina trasalpina
23 oct 2020
Un brote en un restaurante eleva a 34 los casos activos de covid en A Estrada
El 30 % de los positivos contabilizados viven en realidad en otros concellos
22 oct 2020
Un concurso público de recetas con alimentos de A Mariña
Tres premios para los ganadores del certamen con el que se promociona la comarca como destino gastronómico
26 oct 2020
¿Es este el mejor restaurante de Vigo?
Más de 800 opiniones lo encumbran en Tripadvisor, mientras que en Google recibe un 4,6 sobre 5. El éxito del asador brasileño la Hacienda de Machado, según su dueño, es la calidad y el personal y gracias a ello abrirá un segundo local en Areal en breve
19 oct 2020
Las exquisiteces del Ultramar a domicilio con Caylu
La empresa de reparto que nació para dar servicio a los restaurantes de O Grove y Sanxenxo llega ahora a Pontevedra
18 oct 2020
Jornadas de caza en el Paz Nogueira
El restaurante inicia la temporada con una oferta de jabalí, corzo y perdiz, que se prolongará hasta diciembre
18 oct 2020
Manuel Otero: «Si Chicote viene a nuestro restaurante, lo encontrará todo perfecto»
El jefe de sala del restaurante Bido repasa su trayectoria desde que empezó hace 45 años en un local ya desaparecido de Culleredo
18 oct 2020
La hostelería se adapta para sobrevivir
Las cafeterías reinventan su oferta para evitar el cierre de sus locales
18 oct 2020
Poio busca diversificar su oferta turística y abrirse a nuevos mercados
El sector aguarda que el Xacobeo 2021 sirva de revulsivo de visitantes
18 oct 2020
A comer pulpo en el día grande de As San Lucas: «Se falta, estas festas non son o mesmo»
Con grupos más pequeños, la tradición gastronómica festiva se mantiene
17 oct 2020
O Eirado das Margaridas: una casa grande del siglo XIX que apuesta por el producto de proximidad
Antes de que existiera la moda del kilómetro cero, esta casa apostaba por una filosofía de negocio que prioriza los productos de la zona
17 oct 2020
