Playas en la provincia de A Coruña.Los restaurantes toman medidas de precaución para evitar riesgos

Los nuevos chefs de la élite de la cocina gallega

Caco Agrasar, María Varela y Daniel López son las últimas incorporaciones al grupo Nove, la asociación de referencia en la gastronomía de Galicia y que cuenta con proyección internacional. Son ya 24 cocineros los que forman parte de este selecto grupo que aglutina a 9 restaurantes con estrellas Michelin, 26 soles Repsol y cuya finalidad es apoyar la excelencia culinaria de sus integrantes

Rafa Centeno e Inés Abril, cocineros solidarios en Maruja Limón.La imagen del «delivery» de Lucía Freitas es un dibujo de la propia cocinera viajando sobre un cohete
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¿Cómo serán los restaurantes del futuro?

Ellos lo tienen claro. No puede convertirse en un hospital. No ven a los camareros ni a los clientes con mascarillas, aunque sí se extremarán las medidas de higiene y creen que se limitarán el número de comensales en una mesa, además de mantener la distancia