08 feb 2019
Un misil llamado Ducati
La moto italiana da una exhibición de velocidad en el último día de test en Sepang, con Petrucci, Bagnaia, Miller y Dovizioso rompiendo el récord del trazado
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Michelin
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07 feb 2019
Michelin cede sus neumáticos para la restauración del Alpinche de Reverter
La versión del que está restaurando corresponde a los años 1974 y 1975
27 ene 2019
Los chorizos asaltan la alta cocina
Nuestro embutido más representativo abandona las charcuterías hacia los destinos más insospechados. Aparte de ser ingrediente principal en los platos de reconocidos chefs internacionales reivindica su estatus casero saliendo de las recetas tradicionales hacia creaciones de altos vuelos
18 ene 2019
¿Las mejores tapas de Santiago se sirven en el casco histórico?
Los votos de los clientes en una «app» ponen en la cabeza del ránking a cuatro locales de la zona vieja
14 ene 2019
De México a Agolada: los esenciales «gastro» de los chefs gallegos
Los mejores cocineros de la comunidad eligen sus imprescindibles culinarios del 2019
14 ene 2019
Adrián Felípez: «Las mejores esferas son los garbanzos de mis callos»
El propietario del restaurante Miga tiene 32 años, su pareja es cirujana, y dice que le gusta comprar flores
13 ene 2019
Ruedas para todo
Michelin ofrece a los usuarios el primer neumático de verano homologado para su uso en invierno. El Crossclimate combina todas las tecnologías para lograr una excelente frenada y agarre en condiciones extremas sin perder duración.
13 ene 2019
Cena con Berasategui y Jordi Cruz
Los dos famosos chefs disfrutaron de un encuentro de amigos en Casa Barqueiro
07 ene 2019
Pepe Solla y Rafa Domínguez, insultados por oponerse a la violencia machista y VOX
El chef de Poio colgó una imagen de un cartel con el lema «Espacio libre de violencia de género» con el añadido de «y de VOX»
10 may 2019
El primer gran ránking gastronómico del año solo premia a tres restaurantes asturianos
ElTenedor publica la lista de los 100 restaurantes que marcaron tendencia en el 2018
29 dic 2018
Recetas exprés para apurar el Fin de Año
Tres chefs demuestran que, sin apenas cocinar, se consiguen platos de lujo para Nochevieja
23 dic 2018
«MasterChef Junior», vuelve el clásico de la Navidad
Más de 6.000 niños se presentaron para participar en esta edición
21 dic 2018
Andrés Calamaro y otros 13 artistas se suman a PortAmérica
Madness, Carlos Sadness, La Casa Azul, Carolina Durante y Depedro se incorporan al cartel
19 dic 2018
De tres estrellas Michelin a un «steak house» de hamburguesas
Dani García anuncia que cerrará su restaurante de Marbella en el 2019
17 dic 2018
El Mirador del Madrileño: reinventar un clásico manteniendo viva la esencia
A los pescados y mariscos se añaden más alternativas para elaborar una carta más atractiva
17 dic 2018
Martín Berasategui: «La cocina lusa está imparable, hay que seguirla de cerca»
El prestigioso chef vasco, que atesora 10 estrellas Michelin, en cinco de sus restaurantes, acaba de aterrizar en Lisboa con «Fifty seconds». Berasategui está feliz a orillas del Tajo y afirma: «Los portugueses están imparables, van a velocidad de crucero, tenemos que seguirlos muy de cerca».
15 dic 2018
Los hermanos Torres dejan TVE para cultivar sus dos estrellas Michelin
«Torres en la cocina» seguirá grabando nuevos programas hasta febrero y permanecerá en antena hasta el mes de marzo
11 dic 2018
Un menú Michelin por 10 euros
El restaurante Xantar, en A Guarda, que acaba de recibir el premio Bib Gourmand que otorga la guía francesa, es el más barato de España con esta distinción
10 dic 2018
Estos chefs te desean una dulce Navidad
¿QUIÉN DIJO TURRÓN? Olvida las tabletas y las bandejas llenas de polvorones. Nos vamos de postres navideños que se salen de lo obvio. Desde «coulant» de turrón blando hasta la propuesta de diseño de una estrella Michelin pasando por un toquecito de cerveza negra
08 dic 2018