De los copos de maíz al muesli, de la pechuga de pavo al jamón serrano pasando por las hamburguesas vegetales: los expertos en nutrición analizan la etiqueta «saludable»
La empresa compra leche de cabra y oveja fuera porque en Galicia sigue sin haber
En su nuevo libro Qué sabemos de los alimentos ultraprocesados, el científico del CSIC explora los efectos nocivos de estos productos que se inician en el momento mismo de la ingesta
La quesería de Chantada logró otros dos bronces, que se suman a la plata en vaca joven de Fontelas, en el concurso promovido por el Salón Gourmets
Agromuralla y la unión de consumidores gallegos buscan detectar el desfase entre lo que paga el consumidor y lo que percibe realmente el ganadero
El grupo Lactalis está estudiando lanzar una oferta de compra por la totalidad o por alguna de las áreas de negocio de la firma gala
Las nutricionistas Dámaris Martínez y Verónica Vélez analizan, junto al doctor, cómo debe ser la alimentación de un niño pequeño
Es un proceso vírico de lo más común al que, sin embargo, rodean muchos interrogantes. Los expertos hablan: fuera leche, azúcar y cualquier grasa
La quesería ampliará de nuevo la planta lucense, donde empezará a producir una nueva crema de fundido y prevé aumentar la plantilla un 20 %
Capuchones, dinosaurios y unicornios son algunas de las formas elaboradas en chocolate para los ahijados
Así amanecen los expertos, algunos proponen una tostada de pan integral con un toque más nutritivo, mientras que otros optan por los lácteos y la fruta
Las expertas en alimentación recuerdan que no hay que obligar a los niños a que terminen toda la comida del plato. Las recetas incluyen tostadas, gachas de avena o yogur
Los ladrones ofrecen los productos en la calle y en los bares a la mitad de su coste
Cuatro marcas de Airas Moniz, entre las nueve gallegas que pasan a la final de los premios del Salón de Gourmets
La capital cuenta con una nueva propuesta gastronómica, que aúna comida y cócteles, y que está en el centro de la ciudad
Los síntomas más comunes suelen ser diarrea, vómitos, náuseas, fiebre o dolor abdominal, y aparecen, por regla general, entre las 12 y 36 horas siguientes al consumo del alimento
La reduflación es una vieja conocida del márketing que encuentra el caldo de cultivo perfecto en el escenario económico actual. Estos son los yogures, macarrones y chocolates que te salen más caros y no te das cuenta
Prefiere reponer los básicos cada dos días, en lugar de ir una vez a la semana | Muchas verduras, frutas y legumbres, así come Paloma Quintana, dietista-nutricionista
LAS CONSECUENCIAS DE LA GUERRA | El gasto en luz casi se ha triplicado y ha ayudado a disparar el coste de producción
El dietista-nutricionista, uno de los más influyentes de España, publica su nuevo libro «Pierde grasa con comida real»