TEMA Gastronomía

Últimos artículos publicados

06 abr 2023

Aquí se come la mejor torrija de Galicia

Es el postre por excelencia de la Semana Santa y cuenta con tantas versiones como procesiones recorren las calles en estos días. Si eres un devoto de este plato, toma nota porque en estos locales rozan la perfección

Tamara Rivas

25 abr 2023

Este plato es un paseo por el Mediterráneo: carpaccio de gamba roja

En el restaurante coruñés Terreo nos explican cómo preparan su carpaccio de gamba roja, uno de los platos con más éxito de su carta. Para maridarlo, apostamos por vinos como los de Bodegas Marqués de Vizhoja, con cuerpo suficiente para apreciar todos los sabores de la gamba.