Los primeros espadas de la gastronomía española no se conforman con alcanzar la gloria en casa; muchos de ellos tienen restaurantes en Bogotá, Tokio, Berlín o Cancún; pero es Londres la ciudad que tiene un sabor ibérico más acentuado gracias a Dabiz Muñoz, Nacho Manzano o Juan Mari Arzak
En junio cambia de década y el vértigo del paso del tiempo se ha agudizado desde que murió su padre. De él asegura que hereda el buen carácter, y de su madre, la fortaleza. «Pero yo, a diferencia de ella, tengo la carga de no llegar a todo, sobre todo con mi hijo», asegura. Cayetana está encantada de volver a la cocina
Tamara Falcó, Ana Obregón, Vicky Martín Berrocal, Yolanda Ramos, Elena Furiase, Los Chunguitos (Juan Salazar y José Salazar), Almudena Cid, Ana Milán, Juan Avellaneda, El Sevilla, Álex Adrover, Marta Torné, Félix Gómez y José Miguel Antúnez, demostrarán su valía en las cocinas
En pleno debate sobre si los colegios deben incorporar a sus estudios la asignatura de nutrición, el auge de estas iniciativas es uno de los termómetros que toma la temperatura a esta fiebre que nos invade