TEMA México

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25 nov 2018

«La cocina mexicana es muy maternal y yo crecí entre mujeres»

El chef mexicano Rómulo Mendoza dejó su impronta durante su paso por la ciudad de Pontevedra, donde participó en Etiqueta Negra y dirigió durante dos jornadas el restaurante del CIFP Carlos Oroza. En ambos espacios demostró que los productos gallegos maridan a la perfección con las recetas heredadas de su familia y que forman parte del sustrato de la cultura culinaria azteca

LÓPEZ PENIDE

21 nov 2018
Un coche eléctrico posto a recargar nun punto de subministro público

Guerra contra os coches de gasóleo

A Unión Europea e outros países, como a China ou México, queren reducir a contaminación do aire, que no Vello Continente leva por diante consigo milleiros de vidas cada ano

> Cristóbal Ramírez