29 ene 2018
Un menú de dos estrellas Michelín para los pacientes del HUCA
Nacho Manzano elabora varios platos para las personas ingresadas en el hospital que incluyen ingredientes típicos asturianos
TEMA
Michelin
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27 ene 2018
«Non me vou, bótanme»
Las denuncias por la falta de ajuste a las ordenanzas obligan a echar el cierre a un negocio que funciona muy bien
24 ene 2018
Asturias, paraíso estomacal
Cocineros asturianos presentan el Principado en Madrid Fusión como destino gastronómico
23 ene 2018
Granja Campomayor de Palas de Rei lleva el huevo hidrolizado a Madrid Fusión
El chef Mario Sandoval elboró varios aperitivos con ese producto
21 ene 2018
La comarca presume de fogones
La Guía Michelin recomienda veintidós restaurantes en el área de Santiago, de los que ocho se reparten por municipios del entorno y dos tienen su prestigiosa estrella
20 ene 2018
Jordi Cruz: «Me llevaría a mi cocina a Saúl Craviotto y a Silvia Abril»
Con su mirada felina y palabras tan afiladas como los cuchillos de los aspirantes a MasterChef, el cocinero más guapo de la tele no se corta a la hora de juzgar un plato. Sus juicios, un desafío del que todos quieren salir con nota, valen su peso en estrellas Michelin.
18 ene 2018
Fitur en directo y repaso a la liga de fútbol
Programación de Radio Voz Bergantiños de la mañana de hoy. En directo con Fran Rodríguez y Verónica Couto
14 ene 2018
Turismo de pata negra en la comarca
Medio centenar de entidades, negocios y playas presumen de poseer distintivos de calidad que atraen a más visitantes
14 ene 2018
11 ene 2018
Dos estrellas Michelin optan a dirigir la Escola de Hostalaría de Carballo
Fernando Agrasar y Pepe Solla forman parte de los dos proyectos presentados
07 ene 2018
La ilusión que llegó en forma de juguete y se quedó toda la vida
Rostros conocidos recuerdan con emoción su regalo fetiche de Reyes y, gracias a él, vuelven a ser niños
07 ene 2018
Joan Roca: «Cuando empezamos nadie quería ser cocinero»
Junto a sus hermanos Josep y Jordi, fue proclamado varias veces mejor chef del mundo, al frente del Celler de Can Roca, punta de lanza de un proyecto culinario cimentado en la «magia que lleva a la cocina a un estadio distinto».
06 ene 2018
Fernando Agrasar y Vitor Matos unen talento en una cena de Reyes
El maridaje del menú se hará con vinos portugueses, a cargo de Idealdrinks
06 ene 2018
¡Ya están aquí los Reyes Magos!
Unos magos de estrella Michelin. Ya es el día más esperado del año para el chef Luis Veira, que abre en familia los regalos de Sus Majestades de Oriente. Vente, que arrancamos con caras conocidas la cabalgata del día después. Ellos son nuestros reyes hoy
04 ene 2018
Menú de Reyes y estrellas en As Garzas de Malpica
Los chefs Vitor Matos y Fernando Agrasar uniarán talento en la cena de este próximo sábado
18 dic 2017
14 dic 2017
«Se iba y me dejaba encerrada en casa»
Una de las últimas víctimas del donjuán de Marín relata el calvario de su relación
10 dic 2017
Cuna del albariño y también de la buena cocina
Estrella Michelín, Grupo Nove, Cinco Jotas... son sinónimo de alta concina y llevan nombre cambadés
09 dic 2017
Cócteles, tapas y rock & roll
Hazte tu propia ruta. Abre boca con un cóctel y sáciate con una tapa. O arranca con una tapa y redondéala con un cóctel. Si te va el rock and roll, esta es tu noche
03 dic 2017
Un pobrense que cocina sueños a fuego lento
En menos de cinco años ha abierto cuatro restaurantes que han revolucionado el mundo gastronómico