Pocas familias siguen a rajatabla el modelo nutricional recomendado por los expertos. De hecho, el 10 % de los menores toman refrescos y dulces a diario
04 mar 2021 . Actualizado a las 13:40 h.Nuevos datos revelan que la alimentación de los menores en los países desarrollados deja todavía mucho que desear. El 78,8 % de los niños europeos desayuna, pero tan solo el 42,5 % consume fruta fresca a diario. Este último dato se vuelve aún más preocupante al mencionar las verduras, ya que solo el 22,6 % las consume a diario. Las cifras ponen negro sobre blanco que la pirámide nutricional recomendada por los expertos apenas cala en las familias del Viejo Continente.
Los resultados de la ronda 4 de la Iniciativa Europea de Vigilancia de la Obesidad Infantil (COSI) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), y que han sido publicados en la revista Nutrients. Asimismo, el trabajo, presentado también con motivo del Día Mundial de la Obesidad, ha puesto de manifiesto que el 10,3% de los niños consume bocadillos dulces y el 9,4 por ciento refrescos a diario, si bien, existen diferencias significativas entre los hábitos alimentarios de un país a otro.
«Una dieta saludable incluye un alto consumo de frutas y verduras frescas, el desayuno diario y desalentar el consumo rutinario de alimentos pobres en nutrientes que tienen un alto contenido de azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sal», dice el director interino del programa. Nutrición, actividad física y obesidad de la OMS/Europa, Kremlin Wickramasinghe. Y es que la nutrición saludable es uno de los pilares de la prevención de las enfermedades no transmisibles (ENT). La mala alimentación, el sobrepeso y la obesidad son los principales factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, las dos principales causas de muerte en la Región de Europa de la OMS.
«Una dieta saludable es especialmente importante para los niños en edad escolar primaria. Establecer buenos hábitos de nutrición en una etapa temprana de la vida puede disminuir sustancialmente los riesgos de obesidad y sobrepeso infantil, y puede conducir a una mejor salud en los próximos años»,añade la directora interina de la Oficina Europea de la OMS para la Prevención y el Control de las Enfermedades No Transmisible, Carina Ferreira-Borges, según recoge Europa Press.
Más control con alimentos y bebidas no saludables
Finalmente, el organismo pide a los países que regulen la comercialización de alimentos y bebidas no saludables para los niños; implementen las reglas de etiquetado recomendadas por la OMS para los productores de productos nutricionales; incentiven la reformulación de alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal; e introduzcan incentivos fiscales como la implementación de un impuesto sobre las bebidas azucaradas.
Asimismo, aboga por facilitar el acceso a alimentos saludables y nutritivos en las escuelas, otras instituciones públicas, mediante la implementación de políticas públicas de servicios y compras de alimentos saludables, y en las comunidades desatendidas; y apoyar las iniciativas de seguimiento de los hábitos alimentarios de los niños, las mediciones antropométricas y los entornos alimentarios para controlar los impactos de las políticas.