TEMA Gastronomía

Últimos artículos publicados

09 sep 2019

Paco Roncero: «Me encanta escaparme a Galicia a comer»

Tras una carrera de brillante trabajo en la cocina, Paco Roncero aspira a conseguir la tercera estrella Michelin en la Terraza del Casino de Madrid. Mientras tanto, participa de nuevos proyectos, como este que le ha llevado a Vilamoura, en Portugal, donde ha elaborado un auténtico menú galáctico

BEGOÑA ÍÑIGUEZ

09 sep 2019
La Bastarda (Vigo): Néstor Vera y Anabel García-Barroso comprobaron lo difícil que les resultaba, en Madrid, llevar planes de ocio con su perro. Cuando llegaron a Vigo, abrieron La Bastarda, una taberna pet friendly perfecta para ir con tu mascota a tomar unos vinos y de picoteo

La buena mesa sí entiende de perros

Aunque todavía queda mucho camino por andar, cada vez más restaurantes gallegos se suman a la tendencia de acoger a las mascotas de sus clientes como uno más. Propietarios de locales que creen en firme en esta iniciativa garantizan que, tomar esta decisión, no les ha traído más que alegrías

LAURA G. DEL VALLE

03 sep 2019
Carmen Ordiz y Juanjo Cimas

«Oviedo tiene identidad propia, pero ha sabido crecer»

La vida comercial, la cercanía entre los barrios, la gastronomía, los espacios verdes o el clima hacen de Oviedo una pequeña gran ciudad, amable para vivir a ojos de Carmen Ordiz y Juanjo Cima, jóvenes y emprendedores

Carolina García

06 sep 2019

La comida de la abuela no se olvida

Las recetas de tres usuarias del Centro de Día de Alzhéimer son servidas por dos restaurantes de Ribeira los últimos viernes de cada mes