Asturias se estrena en Madrid Fusión con sus estrellas Michelín

La Voz REDACCION

MÁS ACTUALIDAD

El secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés;  Ricardo Sotres, del restaurante El Retiro, Toño Argüelles, de Argüelles Chocolatier; Nacho Manzano, de Casa Marcial, la consejera Berta Piñán, y la viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco.
El secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés; Ricardo Sotres, del restaurante El Retiro, Toño Argüelles, de Argüelles Chocolatier; Nacho Manzano, de Casa Marcial, la consejera Berta Piñán, y la viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco.

La consejera de Cultura presenta en la feria las campañas promocionales de las marcas de calidad destinadas a hostelería y restauración

31 may 2021 . Actualizado a las 20:52 h.

La consejera de Cultura, Política Llingüística y Turismo, Berta Piñán, ha abierto hoy en la feria Madrid Fusión el Espacio Gastronómico Asturias Paraíso Natural y Alimentos del Paraíso, con la presencia de los restauradores con estrella Michelin. Esta es la primera vez que el Gobierno del Principado acude con estand propio a la gran cita internacional de la gastronomía que se celebra en Madrid y en cuya inauguración ha participado también la viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco.

La consejera ha valorado la presencia de la comunidad como «la mejor manera de proyectar la fuerza y el potencial de la gastronomía asturiana, en un evento que se presenta como el primer congreso global del sector en el mundo». Piñán ha reiterado la voluntad del Principado de que la gastronomía sea uno de los ejes principales de Asturias como destino y ha destacado, entre las próximas acciones de impulso turístico, la celebración en la comunidad del congreso internacional Mujeres, Gastronomía y Medio Rural, previsto para septiembre.

Durante su intervención, previa al acto central de la jornada, la titular de Cultura ha glosado la relevancia de las dos marcas de calidad del Principado para hostelería y restauración: Mesas de Asturias y Sidrerías de Asturias. Ambas agrupan un buen número de establecimientos con elevados estándares confirmados por exigentes auditorías de servicio e instalaciones. Además, la consejera ha presentado los audiovisuales realizados para su promoción, trabajos que se suman a los divulgados hace unas semanas para los sellos de calidad de alojamientos: Casonas Asturianas y Aldeas?Asturias Calidad Rural.