Tomás Mugueta
Estos son los otros platos de la cocina asturiana que conquistan a los turistas
Más allá de la fabada y el cachopo, los viajeros se deleitan con las muchas opciones de la gastronomía de la «tierrina»
Más noticias de Asturias
Tomás Mugueta
Cerveza al aroma de sidra: la magia de la levadura
Una investigación del Serida defiende el uso de levaduras procedentes del mosto de la manzana para conseguir cervezas más aromáticas
El valor en el mercado de la cocaína incautada en el Cantábrico alcanza los 2 millones
Las asociaciones de la Guardia Civil sostienen que los fardos encontrados suponen el segundo decomiso más importante de una década
Rodrigo Sura | EFE
El protocolo de la droga desde el decomiso hasta su incineración
Los agentes custodian los alijos hasta su traslado al juzgado y a los laboratorios para su análisis y su posterior quema, previa autorización judicial, en los hornos de Cogersa
Botiquines que mantienen la salud del medio rural
En la región se contabilizan 22 de estos establecimientos, que siempre han de estar vinculados a una oficina farmacia. Sanidad tiene abierto el proceso para adjudicar el de El Condao, en Laviana
Gustatio
El precio récord por el que se ha vendido el mejor queso Cabrales del año
Nunca antes había alcanzado una cifra igual en las 48 ediciones que lleva el certamen. El Llagar de Colloto fue el que se hizo con él
GUSTAVO RIVAS
Siete mil menores asturianos han seguido el plan de prevención de consumo de alcohol
El programa persigue detectar y prevenir conductas de riesgo relacionadas con la ingesta de bebidas alcohólicas
Ignacio Abella
El Tejo, árbol milenario que se adapta al cambio climático cambiando de sexo
Los árboles masculinos son capaces de vivir en condiciones más duras
dani gayoso
Estas son las «animaladas» que perviven en Asturias
Carreras de bueyes o burros, sueltas del gochu o circos con animales todavían forman parte del calendario festivo del Principado
Once años de espera por una adopción
Las crecientes dificultades de muchos países a los procesos internacionales dificultan y alargan los plazos para dar un hogar en Asturias a menores extranjeros
El reciclaje de aceite se afianza en cerca de 1.500 establecimientos asturianos
El año pasado se recogieron 13.440 toneladas de aceites usados en el Principado de Asturias
Aseava
Asturias duplicará las ayudas para incorporar jóvenes al campo en 2019
El Principado cuenta con más de 15.900 explotaciones ganaderas, que manejan unas 412.804 cabezas
Multitudinaria manifestación en Cabrales contra los ataques de los lobos
Los ganaderos quemaron unas pacas de paja en la carretera, que permaneció cortada durante más de una hora
J.L.Cereijido
Llamazares responde a los críticos
«Se precipitan en calentar las primarias», contesta el portavoz de IU en la Junta a los que se postulan como alternativa si presenta candidatura
«Hay ganaderos conflictivos que echan la culpa al lobo para cobrar indemnizaciones»
El biólogo Arturo Menor desmitifica el conflicto con el mundo ganadero en su último documental: «Barbacana, la huella del lobo»
J.L.Cereijido
Los partidos afrontan el nuevo curso tras los terremotos del verano
La legislatura asturiana afronta su recta final con varios cambios en los grupos parlamentarios y buscando encaje con la renovación de liderazgos
Miguel Souto
Educación oferta más de 3.100 plazas para interinos, casi 1.000 a media jornada
ANPE denuncia que el abuso de las medias jornadas es «inadmisible»
La Santina, protagonista del nuevo matasellos de Correos
Estará a disposición de vecinos y turistas en la oficina de Correos en la explanada de la basílica
«¿Alguien se imagina un mausoleo a Hitler o Mussolini?»
Adrián Barbón y Gaspar Llamazares aplauden la decisión del Gobierno de exhumar los restos del dictador
El Gobierno central concede 179.000 euros a Asturias para luchar contra la pobreza infantil
El objetivo es garantizar el derecho básico de alimentación, ocio y cultura de los menores durante las vacaciones escolares y la conciliación de la vida familiar y laboral
El antiguo arzobispo de Oviedo que medió para exhumar los restos de Franco
Carlos Osoro, prelado en Madrid mantuvo contactos con el Ejecutivo para asegurar que la iglesia no se opondría al traslado de los restos del dictador
El anónimo que borra la «violencia fascista» de la Revolución del 34 desde el Ministerio Defensa
Señalan la edición del artículo de la Wikipedia desde un terminal del departamento de la administración para modicar el texto de los sucesos de Asturias
Carlos Salvo
La Asturias más auténtica se encuentra en la Montaña Central
La comarca se compone de los concejos de Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa
Los alumnos asturianos rompen barreras leyendo
Un informe reconoce que el Principado consigue que alumnos con dificultades socioeconómicas disfruten de altos niveles de literatura. El sistema está muy por encima de la media nacional y europea
PACO RODRÍGUEZ
Asturias concentrará las oposiciones de las policías locales en un único examen en mayo
Un único tribunal seleccionará a los agentes de todos los ayuntamientos que firmen acuerdos con el Principado